Cocktail servi sur une table en bois dans le décor bambou du Tam-Tam Bambou

Bergerue 12 — 4000 Liège

Une parenthèse tropicaleau cœur de Liège

Sous les bambous et la lumière basse, une carte de cocktails travaillés et un décor pensé comme un voyage. Le temps d'une soirée, la ville s'efface.

Décor bambou et cocktail à l'orchidée

L'Expérience

Une expédition à deux pas de la Place du Marché

Tout ici a été composé : la densité des feuillages, le grain du bois brut, le laiton qui capte la flamme des bougies. On avance dans le bar comme dans une cité oubliée, de recoin en recoin, jusqu'à trouver sa place.

Derrière le comptoir, la même attention. Des cocktails construits pour accompagner l'heure — vifs en début de soirée, plus profonds quand la lumière baisse. Et dès les beaux jours, la terrasse ouvre une seconde scène, plus douce, plus longue.

4,1/5
sur plus de 1 700 avis
+10 800
abonnés sur les réseaux
7j/7
ouvert toute la semaine

La carte

Notre carte

Happy Hour

Tous les jeudis & dimanches, 19h30 – 20h30 — deux verres pour le prix d’un *par personne

Les cocktails sans alcool, glaces et miam-miam sont aussi à emporter. · Un paiement électronique par table.

Pacifiques

sans alcool
  • Exotique — Banane, Passion8,00 €
  • Gipsy — Framboise, Ananas, Orange8,60 €
  • Taxi — Fraise, Passion8,20 €
  • Samba — Fraise, Kiwi, Passion8,50 €
  • Virgin Mojito Classique8,00 €
  • Virgin Mojito Fraise / Violette / Coco / Ginger / Passion8,20 €
  • Virgin Mojito Framboise / Pastèque / Melon / Cerise8,40 €
  • Umtata — Banane, Kiwi, Ananas8,30 €
  • Koh Lanta — Fraise, Ananas, Orgeat8,50 €
  • Mekong — Ananas, Passion, Cannelle8,50 €
  • Seychelles — Coco, Ananas8,30 €
  • Seychelles Fruits Rouges8,50 €
  • Café Glacé — Moka, Café8,20 €
  • Nuit de Chine — Lychee, Coco, Citron8,20 €
  • Kigali — Coco, Ananas, Passion8,30 €
  • Doux Boudah — Lychee, Citron, Ananas, Gingembre8,30 €
  • Philippines — Banane, Coco, Vanille, Orange8,60 €
  • Green Sahara — Sorbet citron, Menthe8,40 €
  • Kinshasa — Mangue, Vanille, Ananas8,60 €
  • Supplément alcool 5cl5,00 €

Jus frais

  • Orange6,50 €
  • Banane6,70 €
  • Fraise7,00 €
  • Framboise7,50 €
  • Citron6,30 €
  • Pamplemousse6,50 €
  • Ananas — servi dans un ananas10,00 €

Smoothies

  • Cienfuegos — Banane, Fraise, Yaourt8,50 €
  • Bubble — Fraise, Framboise, Yaourt8,50 €
  • Honolulu — Mangue, Ananas, Yaourt8,50 €
  • Jakarta — Ananas, Coco, Yaourt8,50 €

Milk-shake

  • Vanille, Chocolat, Banane, Fraise, Moka, Coco, Bounty, Passion, Speculoos, Caramel Beurre Salé, Choco-Noisette, Nutella8,70 €
  • Amaretto, Bailey’s10,00 €
  • Supplément garniture — banane, coco, speculoos, sirop…0,70 €
  • Supplément liqueur5,00 €

Les chauds

  • Chocolat chaud maison6,00 €
  • Hot Russian aromatisé — Vodka, Liqueur café, Lait — caramel beurre salé / cannelle / noisette11,00 €
  • Hot Baby Boom — Whisky, Bailey’s, Lait12,00 €
  • Punch — Rhum brun, Vanille, Orange11,00 €

Mojitos

Rhum · Menthe fraîche · Citron vert
  • Classique — Havana 3 ans10,30 €
  • Especial — Havana Especial11,00 €
  • 7 Ans — Havana 7 ans11,50 €
  • Et ses Bulles12,00 €
  • Fraise10,50 €
  • Framboise10,80 €
  • Coco10,50 €
  • Ginger10,50 €
  • Purple10,80 €
  • Passion10,50 €
  • Melon — saison11,30 €
  • Pastèque — saison11,30 €
  • Cerise11,30 €

Mules

London Essence Ginger Beer · Lime
  • Jamaïcan — Havana Especial13,00 €
  • Scottish — Jameson13,00 €
  • Mosco — Absolut13,00 €
  • London — Beefeater13,00 €

Conviviaux

pour 2 personnes
  • Kamasutra — Gin, Banane, Passion, Mandarine25,00 €
  • Lune de Miel — Banane, Orange, Triple sec25,00 €
  • Jungle King — Passoa, Safari, Passion25,00 €
  • Promenade — Amaretto, Framboise, Triple sec27,00 €
  • Litre de Mojito31,00 €
  • Litre de Mojito Fraise / Violette / Coco / Ginger32,50 €
  • Litre de Mojito Framboise / Pastèque / Melon / Cerise34,00 €
  • Quatuor — 4 pers. — Rhum, Triple sec + un Pacifique au choix48,00 €

Déjantés du TamTam

  • La Brésilienne — string offert12,50 €
  • Serial Lover — cadeau coquin offert13,50 €
  • Antidote — 2 cocktails en 1, seringue offerte13,00 €
  • Route du Rhum — 6 rhums différents17,00 €
  • Route du Rhum Premium — 6 rhums différents premium25,00 €
  • Tour d’Écosse — 6 whiskys différents18,00 €
  • Lanana — servi dans un ananas frais14,00 €
  • La Perfusion13,00 €
  • Le Surréaliste — Palette pekets, 513,50 €
  • Blue Iceberg — Rhum, Batida, Ananas, Glace Vanille12,00 €
  • El Shakeritas — Tequila, Cerise, servi dans un shaker offert13,20 €
  • Le TamTam Test — 4 minis cocktails14,00 €
  • Le Super TamTam Test — 8 minis cocktails25,00 €
  • Baby Boom — Whisky, Bailey’s et lait, servi dans un biberon offert12,00 €
  • Bambou — Gin, Safari, Ananas, servi dans un bambou11,40 €
  • Bandito — Granita 680ml, Amaretto, Coco, Vanille, Banane, gourde palmier offerte15,00 €
  • Frozen Daïquiri — Granita 680ml, rhum, Fraise, gourde palmier offerte15,00 €
  • Huggy Wuggy — Curaçao bleu, Liqueur banane, Vodka, Ananas15,00 €
  • Le Chapeau — Curaçao bleu, Vodka, Citron, Eau pétillante15,00 €

Internationaux

  • Caipirinha — Cachaça, Citron vert11,00 €
  • Caipirinha Fraise — Cachaça Janeiro, Citron vert, Fraise11,50 €
  • Caipiroska — Vodka Absolut, Citron11,00 €
  • Cuba Libre — Havana Especial, Citron vert10,80 €
  • Cuba Libre 7 ans — Havana 7 ans, Citron vert11,30 €
  • Piña Colada — Rhum, Lait de coco, Ananas11,30 €
  • Piña Colada Fruits Rouges12,00 €
  • Black Russian — Vodka, Kahlua11,00 €
  • White Russian — Vodka, Liqueur café, Lait11,50 €
  • Margarita — Tequila, Triple sec, Citron11,00 €
  • Margarita Fraise — Tequila, Fraise, Citron11,50 €
  • Long Island Iced Tea — Rhum, Vodka, Gin, Tequila, Triple sec, Coca15,00 €
  • Tequila Sunrise — Tequila, Jus d’orange, Grenadine11,00 €
  • Sex on the Beach — Vodka, Pêche, Cranberry11,50 €
  • Maï Taï — Havana 3 ans, Havana Especial, Orgeat11,50 €
  • Singapour Sling — Gin, Cerise, Ananas, Angostura11,00 €
  • Cosmopolitan — Vodka, Cranberry11,00 €
  • Gin Fizz — Gin Beefeater, Citron11,50 €
  • Daïquiri — Havana Especial, Citron11,50 €
  • Vodka Sour — Vodka Absolut, Citron11,50 €
  • Whisky Sour — Whisky Jameson, Citron11,50 €
  • Colonel — Sorbet citron, Vodka11,00 €
  • Sangria et sa salade de fruits7,00 €
  • Lillet Rosé — London Essence Peach & Jasmine, Menthe8,50 €
  • Lillet Rosé et ses Bulles10,20 €
  • Martini Porn Star — Vodka, Vanille, Passion + Shot de bulles12,00 €
  • Espresso Martini — Vodka, Liqueur de café, Vanille11,50 €

Notre sélection

  • Âme Égarée — Vodka, Liqueur coco, Bubble gum11,00 €
  • Apollon — Rhum, Triple sec, Cannelle, Orange11,50 €
  • Marsupilami — Violette, Rhum, Passion10,50 €
  • Piranha — Cerise, Whisky, Gingembre, Passion10,80 €
  • Bora Bora — Melon, Cannelle, Triple sec, Nordic12,00 €
  • Aphrodite — Fraise, Triple sec, Citron11,00 €
  • Macao — Rhum, Cerise, Orgeat, Ananas11,00 €
  • Ibiza — Mandarine, Gin, Ananas11,00 €
  • Lady Swing — Amaretto, Coco, Ananas11,00 €
  • King — Passoa, Safari, Fruits de la passion11,00 €
  • Cocotier — Rhum, Coco, Ananas11,00 €
  • Pattaya — Barbe à papa, Vodka, Citron11,30 €
  • Blue Lagoon — Vodka, Pamplemousse11,00 €
  • Cherrymoon — Cranberry, Rhum, Coco11,50 €
  • Mamadou — Fraise, Whisky, Orange11,50 €
  • Le Viagra — Tequila, Curaçao, Citron11,50 €
  • Le Kheops — Whisky, Vodka, Citron11,80 €
  • Tam-Tam — Kiwi, Triple sec, Orange11,00 €
  • Tropical — Rhum, Lychee, Safari11,00 €
  • Pink Panther — Framboise, Orange, Triple sec11,50 €
  • Bermudes — Vodka, Fraise11,40 €
  • Yellow Lady — Batida, Banane, Rhum11,30 €
  • Le Cojimar — Baileys, Batida, Vanille11,30 €
  • Brazil — Rhum, Tequila, Fraise11,50 €
  • Bahamas — Triple sec, Vodka, Gin, Banane11,50 €
  • Éléphant Rose — Fraise, Gin, Mousseux12,50 €
  • Taipan — Vodka, Gingembre, Pomme-cerise, Mousseux12,50 €

Gins premiums

avec London Essence
  • Monkey — Allemand, 47 ingrédients + London Essence Original Indian15,00 €
  • Malfy Arancia — Italien, orange sanguine + London Essence Original Indian12,00 €
  • Malfy Rosa — Italien, pamplemousse & rhubarbe + London Essence Original Indian12,00 €
  • Malfy Con Limon — Italien, genévrier citron + London Essence Original Indian12,00 €
  • Panda — Belge, litchis + London Essence Original Indian12,50 €
  • Sir Chill — Belge, Tabac + London Essence Original Indian15,00 €
  • Mare — Espagne, base florale + London Essence Elderflower13,50 €
  • Buss 509 — Belge, framboises + London Essence Pink Grapefruit13,50 €
  • Marula — Belge, fruits africains + London Essence Grapefruit & Rosemary15,00 €
  • Nordés — Espagnol, raisins + London Essence Elderflower13,50 €

Les miam-miam

  • Nachos & sauces — sauces fromage, salsa, guacamole8,50 €
  • Petits Zouskis (3-4p) — brochettes poulet, concombre fromage frais, chorizo, olives, fromage, jambon serrano19,00 €
  • Popcorn salé / caramel salé / sucré6,00 €
  • Assiette de fruits — fruits selon saison17,50 €
  • Fondue au chocolat — fruits trempés dans le chocolat12,50 €
  • Fondue au chocolat blanc — fruits trempés dans le chocolat14,00 €
  • Assiette de chiques13,00 €

Glaces

4 boules
  • Dame Blanche — Vanille, Chocolat chaud10,50 €
  • Contraste — Vanille, Chocolat, Chocolat chaud10,50 €
  • Tanga — Vanille, Moka, Speculoos, Sauce caramel salé10,80 €
  • Banana Split — Banane, Chocolat chaud10,80 €
  • Kinder — Vanille, Chocolat, Kinder, Chocolat blanc chaud11,00 €
  • Tutti-Frutti — Vanille, Fraise, Pistache, Fruits frais, Sauce fraise11,50 €
  • Glace enfant — 2 boules6,00 €

Alcools

5cl
  • Shoot Tequila3,50 €
  • Vodka Absolut6,80 €
  • Gin Beefeater7,20 €
  • Bailey’s6,50 €
  • Ballantine’s6,80 €
  • Red Label6,80 €
  • Black & White6,80 €
  • Jameson7,20 €
  • Glenlivet 12 ans8,50 €
  • Chivas Regal 12 ans8,00 €
  • Havana Club 3 ans6,80 €
  • Havana Club Especial7,20 €
  • Havana Club 7 ans7,80 €
  • Saint James Blanc7,80 €
  • Saint James Brun7,80 €
  • Trois Rivières Blanc8,20 €
  • Trois Rivières Brun9,80 €
  • Rhum Bumbu10,00 €
  • Kraken9,00 €
  • Diplomático11,00 €
  • Don Papa11,00 €
  • Flor de Caña10,00 €
  • Clément VSOP14,00 €
  • Zacapa 23 ans14,00 €
  • Accompagnement soft1,50 €

Softs

  • Coca-Cola / Coca-Cola Zéro3,50 €
  • Chaudfontaine plate / pétillante3,50 €
  • Fuze Tea pétillant / pêche3,50 €
  • Bliss Water3,50 €

Liste des allergènes disponible sur demande auprès du serveur.

Galerie

Le décor, image par image

Feuillages denses, laiton patiné, verres taillés et lumière basse. Un aperçu de ce qui vous attend derrière la porte, Bergerue 12.

Ils y sont allés

Une réputation bâtie soir après soir

4,1sur 5plus de 1 700 avis

Plus de 10 800 personnes suivent le bar sur les réseaux. Témoignages reformulés à partir des avis publics.

« On pousse la porte et la ville disparaît. Le décor est dense, soigné, et les cocktails sont à la hauteur du cadre. »

Camille

Horaires

Ouvert sept soirs sur sept

  • Lundi14h00 – 01h00
  • Mardi14h00 – 01h00
  • Mercredi14h00 – 01h00
  • JeudiHappy Hour 19h30 – 20h3014h00 – 01h00
  • Vendredi14h00 – 02h00
  • Samedi13h00 – 02h00
  • DimancheHappy Hour 19h30 – 20h3014h00 – 01h00

Paiement en espèces — information à confirmer auprès du bar avant votre visite.

Réservation

Une table vous attend sous les feuillages

Groupes, anniversaires ou simple envie de bonne place : appelez-nous, nous trouverons le coin qu'il vous faut.

04 223 23 46 Réserver maintenant

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Bergerue 12, 4000 Liège

  • Bergerue 12
    4000 Liège, Belgique
  • 04 223 23 46
  • Lun – jeu 14h – 01h · Ven 14h – 02h
    Sam 13h – 02h · Dim 14h – 01h
  • TAM-TAM LIÈGE
Cocktail frais du Tam-Tam Bambou